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KURSE
Backen mit UrDinkel: ein hochwertiges Getreide erobert die Küche
Donnerstag, 20. Oktober 2022
10 h bis 15.30 h
BBZ Arenenberg
CHF. 140.--
inklusive Material, Verpflegung, Getränek, Gebäcke zum Mitnehmen,
Unterlagen & Buch: Ur Dinkel Backbuch
Anmeldung direkt beim BBZ Arenenberg
Backen mit UrDinkel:
Ein hochwertiges Getreide erobert die Küche
Die ernährungsphysiologischen Vorteile des UrDinkels erkannten schon unsere Vorfahren wie beispielsweise Hildegard von Bingen. Fein schmeckende Zöpfe, Speckschnecken, wohlriechende Laugenbrötchen, eine herzhafte Rotkabis-Focaccia, eine leichte Beerenroulade oder zartschmelzende Marronibrownies erfreuen Gaumen und Herz. Wissenswertes rund um die Verarbeitung von UrDinkel sowie die fachgerechte Herstellung und Verwendung des Brühstücks, damit Zöpfe und Brote in Form bleiben, sind Schwerpunkte des Kurses. Der Einblick über die gesundheitlichen Vorteile des altbewährten Getreides rundet das Programm ab. Eine Gelegenheit um diverse UrDinkel Gebäcke zu degustieren, kennen zu lernen sowie ein feines Essen zu geniessen. Inklusive Buch: Backen mit UrDinkel
GESUNDHEITSTIPP
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Dieses einzigartige Mehl ist bei VITAFLOR erhältlich und kann persönlich in der Praxis abgeholt werden oder es wird per Post zugestellt. Zögern Sie nicht, nehmen Sie mit uns Kontakt auf - gerne beantworten wir Ihre Fragen.
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